| ضرورت توجه به پیوند آب، انرژی و غذا در توسعه کشاورزی پایدار |
| کد مقاله : 1019-13CIAES (R1) |
| نویسندگان |
|
فاطمه ملکی فرد1، علی اکبر براتی *2، حجت ورمزیاری3، حسین شعبانعلی فمی4 1دانشجوی دکتری توسعه کشاورزی، گروه مدیریت و توسعه کشاورزی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تهران، کرج، ایران 2دانشیار، گروه مدیریت و توسعه کشاورزی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تهران، کرج، ایران 3استادیار، گروه مدیریت و توسعه کشاورزی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تهران، کرج، ایران 4استاد، گروه مدیریت و توسعه کشاورزی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تهران، کرج، ایران |
| چکیده مقاله |
| توجه به آب، انرژی و غذا در فرایند تولید محصول زراعی و ارتباط متقابل این سه با یکدیگر به صورت پیوند از ضروریات توسعه پایدار کشاورزی به شمار می‌رود. توسعه پایدار کشاورزی مستلزم توجه ویژه به ابعاد اقتصادی، اجتماعی و زیست‌محیطی می‌باشد. زیرا توسعه کشاورزی پایدار بدون در نظر گرفتن این ابعاد معنی و مفهومی ندارد. از آنجا که پیوند میان آب، انرژی و غذا در چرخه تولید محصولات زراعی از اجزاء لاینفک سیستم‌های تولید کشاورزی به حساب می‌آیند، عدم توجه به هرکدام از آن‌ها، منجر به خسارت‌های جبران‌ناپذیری از جمله کاهش عملکرد تولیدات کشاورزی، اسراف منابع آبی سطحی، زیرزمینی و هدررفت انرژی می‌گردد. این مطالعه مروری به صورت اجمالی سعی نمود تا با روش اسنادی به بررسی پیش‌نگاشته‌ها از منابع و پایگاه‌های مختلف علمی فارسی و انگلیسی به مفاهیمی از جمله توسعه پایدار و پیوند آب، انرژی و غذا؛ ارتباط پیوند آب، انرژی و غذا با سیستم-های کشاورزی پایدار و همچنین بررسی نتایج حاصل از مطالعات پیوند آب، انرژی و غذا در سیستم‌های کشاورزی پایدار را بررسی نماید. مطالعه حاضر نشان داد که وجود مدیریت یکپارچه جهت مدیریت پایدار پیوند آب، انرژی و غذا در جهت توسعه پایدار کشاورزی ضروری است. همچنین، بهره‌گیری از فنّاوری‌های نوین آبیاری و هوشمند-سازی، به حفظ و پایداری منابع آبی کمک می‌نماید. همچنین کاهش ضایعات مواد غذایی در حین و پس از برداشت محصول و فرآوری باعث مصرف انرژی کمتری می‌شود. هماهنگی بین معاونت‌های امور آب، برق، انرژی و وزارت نیرو با معاونت امور آب و خاک برای بهره‌وری آب و انرژی و ساماندهی بخش کشاورزی نیز صورت گیرد. |
| کلیدواژه ها |
| توسعه پایدار، کشاورزی پایدار، پیوند آب، انرژی و غذا |
| وضعیت: پذیرفته شده برای ارسال فایل های ارائه پوستر |