| مدل سازی زنجیره تامین چغندر قند با تاکید بر تولید، حمل و نقل و فرآوری |
| کد مقاله : 1139-13CIAES (R1) |
| نویسندگان |
|
مهکامه خواموشی یزدی1، فاطمه یوسفیان مهر2، مرجان طاهری صفار3، علیرضا کرباسی *4 1دانشجوی کارشناسی ارشد اقتصاد کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، ایران. 2دانشجوی کارشناسی ارشد اقتصاد کشاورزی. دانشگاه فردوسی مشهد 3دانشگاه تهران 4استاد اقتصاد کشاورزی، گروه اقتصاد کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد |
| چکیده مقاله |
| این تحقیق یک مدل سازی زنجیره تأمین چغندرقند با تأکید بر تولید، حمل و نقل و فرآوری را ارائه می‌کند. هدف از این تحقیق به حداقل رساندن کل هزینه های حمل و نقل و ذخیره سازی می باشد، به طوری که ویژگی های خاص زنجیره تأمین چغندرقند را برای تولیدشکر در نظر می گیرد. به این منظور یک مدل برنامه ریزی عدد صحیح باینری (BIP) با تنظیم برخی پارامترها استفاده شده است. داده ها و اطلاعات مورد نیاز برای محاسبه مدل درسال 1402 با مصاحبه از هفت کشاورز چغندرکار در شهرهای تربت حیدریه، تربت جام، جوین، چناران و چغتای و تعدادی از کارخانه‌های شکر استان های خراسان شمالی، رضوی و جنوبی به دست آمده است و با استفاده از نرم افزار GAMS win64 24.1.2 برآورد شده است. یک سری آزمایش برای تجزیه و تحلیل عملکرد مدل پیشنهادی در نظر گرفته شد. چهارده نمونه با تعداد متفاوتی از محصولات، قطعات و وسایل نقلیه مورد آزمایش قرار گرفتند و استفاده از نتایج این مدل برنامه‌ریزی برای تولید، حمل و نقل و فرآوری چغندرقند در استان های خراسان شمالی، رضوی و جنوبی پیشنهاد می‌شود. |
| کلیدواژه ها |
| چغندر قند، برنامه‌ریزی عدد صحیح باینری، زنجیره‌تامین |
| وضعیت: پذیرفته شده برای ارائه شفاهی |