| ارزیابی پایداری زنجیره تأمین محصولات باغی سالم |
| کد مقاله : 1268-13CIAES (R1) |
| نویسندگان |
|
رویا اشراقی سامانی *1، آرزو پیروزه2 1گروه اقتصاد کشاورزی، واحد کرج، دانشگاه آزاد اسلامی، کرج ، ایران. 2دانش آموخته ترویج و آموزش کشاورزی، واحد ایلام، دانشگاه آزاد اسلامی، ایلام، ایران. |
| چکیده مقاله |
| هدف از این مطالعه ارزیابی پایداری زنجیره تأمین محصولات باغی سالم می‌باشد. بنابراین پارادایم کلی تحقیق ترکیبی (کیفی- کمی) از نوع متوالی- اکتشافی است. ابتدا معیارها و زیرمعیارهای زنجیره‌ی تأمین پایدار با استفاده از روش کیفی استخراج شدند، سپس زیرمعیارهای زنجیره‌ی تأمین پایدار که از مرحله قبل استخراج شدند با استفاده از روش کمی (تحلیل سلسله مراتبی) رتبه‌بندی و وزن‌دهی شدند. گردآوری داده‌ها در بخش کیفی، از طریق مصاحبه‌های انفرادی صورت گرفت. ابزار گردآوری داده‌ها در بخش کمی، پرسشنامه محقق ساخته بود. به‌منظور سهولت در فرآیند تحلیل داده‌ها، سه مرحله کدگذاری باز، محوری و انتخابی در محیط نرم‌افزار Maxqda انجام شد. در بخش کمی مطالعه با استفاده از نرم‌افزار Expert Choice و تکنیک AHP وزن هریک از معیارها و زیرمعیارهای پایداری زنجیره تأمین محصولات باغی سالم مشخص شد. نتایج تحلیل محتوا به استخراج ٤٠ مفهوم در کدگذاری باز منجر شد. این مفاهیم در کدگذاری محوری در سه بعد اقتصادی، اجتماعی و زیست محیطی قرار گرفتند. همچنین یافته‌های حاصل از تعیین وزن معیارهای زنجیره‌ی تأمین پایدار محصولات باغی سالم توسط کارشناسان نشان داد که مهم‌ترین معیارهای زنجیره‌ی تأمین پایدار محصولات باغی سالم به ترتیب عبارتند از: پایداری اقتصادی، پایداری اجتماعی و پایداری زیست محیطی شد. |
| کلیدواژه ها |
| زنجیره تأمین، پایداری، محصولات باغی سالم، تحلیل سلسله مراتبی. |
| وضعیت: پذیرفته شده برای ارسال فایل های ارائه پوستر |